BM 定例 / 常設テーマ / 更新版 2026-08-17

アメニティ — Collection 別に段階をつける

8/13 で方向は決まりました。ただしその方向が、8/07 に決めた方針と3か所でぶつかっています。今日はそこを整えて、箱の中身を決めるところまで進めたいと考えています。

この回の性格 決める回です(8/13 の宿題・期限は本日) ドライブ 基準=大竹 / 現場=オペミ / 確定=BM
今日 決めていただきたいこと 3つです。1つめが決まらないと、あとの2つは意味を持ちません。
  1. 1 カミソリ等は、無料の手渡しか、有料の箱か 8/07 と 8/13 で正面から逆になっています。重ね方では解けません。 02 を開く
  2. 2 箱に何を入れるか — 10品目の置きどころ 「カミソリ等」の等の中身が未定です。歯ブラシは据え置き推奨。 03 を開く
  3. 3 価格と補充を誰が担うか 推奨は原価+100〜200円と本部から定期配送。価格はこの場の判断です。 04 を開く

現在地 ─ グレード表は 2026年3月に確定済み。更新が要るのは「使い捨てアメニティの行が無い」という抜けのほうでした(05)。上の2が埋まれば、その抜けはそのまま埋まります。

018/13 で決めたこと前回の合意をそのまま置きます。議事録の引用と、言葉を1つ直した報告+
コレクション別(Atelier・Harbor・Core)でアメニティグレードを段階的に設定し、カミソリ等は「パブリックアメニティボックス(原価±αの有料)」に移行する方向で合意。 2026-08-13 BM 定例 議事録より / 区分は「一旦」=方向のみの合意・詳細は次回以降の議題

理由として挙がっていたのはプラスチック削減の潮流への対応と、貸別荘としての質感の維持を両立させることでした。どちらか一方なら簡単で、常設をやめれば削減は進み、全部置けば質感は保てます。両立させようとするからグレードと箱が要る、という組み立てです。

あわせて宿題が1つ残っています。「Collection 別グレード表を更新し、パブリックアメニティボックスの運用(品目・価格・補充)を設計する」——担当は大竹、期限は本日です。このページがその宿題の答案にあたります。

1つだけ言葉を直しました 議事録には「晴海/Atelier/Harbor/Core」と残っていますが、晴海は施設名で、Collection としては Signature です。グレードの軸は既存の5 Collection(Auberge/Signature/Atelier/Harbor/Core)のまま扱います。
02無料か有料か — ぶつかっている3点この回の中心。ここが片付かないと現場へ指示が出せません / 判定 2件+

8/13 の方向は、8/07 に決めた方針を置き換える形になっています。前の決定を消して上書きすることもできますが、消すと「なぜそう決めたか」が失われるので、両方並べてあります。

8/07 に決めたこと8/13 の方向何がぶつかるか
1 カミソリは「お申し付けください」で無料の手渡し カミソリは有料の箱へ 無料か有料か。手渡しは「必要な方に返す」、有料箱は「持参をお願いする」で、お客様に伝わる意味が逆になります
2 層は OTA層/会員層の2つ。コストの話は会員層に持ち込まない 段階は 5 Collection 軸が違います。2層は「誰に売るか」、Collection は「どんな滞在か」。Harbor の会員ご滞在をどちらで見るかが決まりません
3 保証ライン3品目を全施設で揃える
=施設間で差をつけない
Collection 別に意図的に差をつける 「どの施設でも、変わらずご用意します」という約束の文言が、Collection 別グレードと両立するか未検証です

2と3は、重ね方を決めれば両立します。保証ライン3品目を全 Collection 共通の「床」として置き、その上に Collection 別のグレードを積む形です。これなら「どの施設でも変わらずご用意します」は床について言っている約束になり、上の差は個性として説明できます。

推奨する重ね方を図で見る — 床は共通、上は Collection 別
推奨する重ね方 — 床は共通、上は Collection 別 床 / 保証ライン3品目 — 歯ブラシ・タオル類・基礎バスアメニティ Auberge P Signature P Atelier S Harbor B Core S / B この線から外は箱(有料)— 常備しないと決めた品目が置かれる場所 高さ=グレード。床の高さは全 Collection で同じにします

床を共通にしておくと、約束は守ったまま上で差をつけられます。箱は「床より下」ではなく「柱の外」——常備しないと決めた品目が、有料で取れる場所に置かれる、という位置づけです。

1(無料か有料か)は重ね方では解けません 2と3は上の形で共存しますが、1だけは選ぶ必要があります。同じカミソリを、無料で手渡すのか、有料の箱で取っていただくのか。両方は成り立ちません。ここが今日いちばん決めていただきたいところです。
ここで判定します
カミソリ等の渡し方8/07 は手渡し、8/13 は有料の箱。どちらかを選びます
保証ライン3品目の重ね方全 Collection 共通の床にしますか
03箱に入れる品目「カミソリ等」の等の中身を決めます。歯ブラシは据え置き推奨 / 判定 10件+

ここまで「カミソリ等」と書いてきた「等」の中身が決まっていません。カミソリだけなのか使い捨て品をまとめて移すのかで、現場の作業もお客様の受け取り方も変わります。

この品目の下限をどこに置きますか 全 Collection で常備 上位は常備・下位は箱 全 Collection で箱
カミソリ8/13 で箱へ移すと合意済み — 確認のみ
歯ブラシ保証ライン3品目の1つ。外すと約束の側が変わります
くし・ヘアブラシプラ新法の対象品。南葉山・晴海が並記しています
シャワーキャッププラ新法の対象品。現状どの施設の正本にも記載なし
綿棒・コットン館山/渋谷/九十九里に集中。原価が最も低い層
ヘアゴム同上3施設。忘れると代えが利きにくい品
スキンケア一式南葉山のみ(化粧水・乳液・洗顔・クレンジング)。原価が最も高い層
入浴剤・バスソルトグレード表では Auberge/Signature/Atelier のみ
マウスウォッシュ晴海のみ記載
スリッパふふは常設。使い捨て運用が多い品

「上位は常備・下位は箱」なら、どこで切るか(Atelier までか Signature までか)を 05 のグレード表と揃えて決めます。

歯ブラシだけ性格が違います 他の9品目は代えが利きますが、歯ブラシは持参率が低く、無いと確実に困ります。常設をやめたチェーンの多くも歯ブラシだけは客室に残しています(ワシントンホテル)。推奨は「全 Collection で常備」のまま据え置きです。
04価格と補充決めないと箱は空になります。価格はこの場の判断です / 判定 2件+

価格 — 「原価±α」の α をどこに置くか

8/13 では「原価±α程度」まで決まりました。この α の置き方で、箱の意味が変わります。

原価ちょうど

「儲けるためではありません」が言える

  • 有料にする理由を削減だけで説明できる
  • 会員様に対して角が立ちにくい
弱み: 手間だけが残ります。決済・在庫・補充のコストは価格に乗らないので、実質は持ち出しです。
はっきり付ける

持参が本当に増える

  • 削減効果が最も大きい
  • 箱の運用コストを回収できる
弱み: この価格帯のご滞在で数百円を請求する体験そのものが、質感を下げる方向に働きます。
箱の価格
価格の置き方収益ではなく、行動をどう促すかで選びます

推奨は「原価+100〜200円」です。持参を促す程度には効き、請求額としては記憶に残らない幅で、運用コストの一部を回収できます。ただしこれは金額の話なので、決めるのは大竹さんではなくこの場だと考えています。

補充 — 誰が在庫を持つか

ここがいちばん軽く見られがちですが、決めないと箱は空になります。しかも今、清掃側から夏季繁忙について「来年からやりたくない」という声が出ている最中です。作業項目を1つ増やす提案になる点は、正直に置いておきます。

箱の補充
誰が担うか在庫の持ち方と補充のタイミングがここで決まります

推奨は「本部から定期配送」です。清掃の作業項目を増やさずに済み、箱の中身は Collection ごとに統一されているはずなので、施設ごとの判断が要りません。理由の裏返しとして、切らしたときの復旧が遅くなるのが弱みです。

05Collection 別グレード表「更新する」とした表。調べたら中身は確定済みで、抜けは別のところにありました+

宿題は「Collection 別グレード表を更新する」でしたが、調べたところ表そのものは既にあります。2026年3月9日の戦略会議で確定したもので、28品目 × 5 Collection が埋まっています。

更新が要るのは中身ではなく抜けている行のほうでした。この表には使い捨てアメニティ(カミソリ・歯ブラシ・くし・シャワーキャップ)の行がありません。常備が当たり前で、明示的に管理する対象になっていなかったためです。03 のグリッドが埋まると、その空白がそのまま埋まります。

この表と「保証ライン3品目」は別のものです グレード表はどこまで置くか(水準)、保証ラインは何を必ず置くか(約束)を決めています。02 の重ね方でいうと、保証ラインが床、グレード表が柱です。混ぜると「Harbor はベーシックだから歯ブラシも下げてよい」という読み方が生まれてしまうので、分けています。
グレードマトリクス 28品目 × 5 Collection を開く

P=プレミアム(3,000円〜クラス)/S=スタンダード(800円〜)/B=ベーシック(300円〜)/—=提供なし

カテゴリアイテムAubergeSignatureAtelierHarborCore
バスアメニティシャンプー・コンディショナーPPSBS
ボディソープPPSBS
洗顔・クレンジングPPSBB
タオルPPSBB
バスローブ・ガウンPPS——
ドライヤーPPSSS
リネン・寝具シーツ・ピローケースPPSSS
枕(種類・選択肢)PPSBB
パジャマ・室内着PPS——
キッチン調理器具PPSBS
食器・カトラリーPPSSS
コーヒーメーカーPPS——
家電冷蔵庫PPSSS
TV・モニターPSSSB
オーディオ・スピーカーPPS—B
加湿器・空気清浄機PPS—B
食品・飲料コーヒー・紅茶PPSBS
ウェルカムドリンクPPS—B
アルコール類PPS——
ローカルフード・特産品PPS——
エンタメ書籍・雑誌PPS—B
アクティビティ備品PSS—S
ワークスペースWi-FiPPSSS
デスク・チェアPPS—S
ウェルネスアロマ・ディフューザーPPS—B
入浴剤・バスソルトPPS——
その他防災・ファーストエイドSSSSS
ベビー・キッズ用品PSS—S

出典: SoT/brand/amenity_grades.md(YAMATO_Branding_Summary_202603.xlsx / 2026年3月9日確定)。Harbor が薄いのは「施設でなく活動が主役」というコンセプトに合わせた設計で、手抜きではありません。

06判断の材料前回までに集めたぶん。結論3行だけ出して、中身は畳んであります+
調べたこと分かったことこの回への効き方
お客様の声
口コミ1,004件
アメニティ言及は40件。アメニティ自体への不満は1件のみ(渋谷・連泊時のタオル交換) 声からは減らす根拠も増やす根拠も出ません
他所の選択
プラ新法以降の4方式
常設をやめた例は多いが、最多は「素材を変えて常設は維持」。廃止は業界の総意ではない 有料箱は少数派の選択です
会員様の声 1,004件に1件も入っていません。収集元がOTAのみで、会員様には書く場所がない 箱の反応は測れません
この回にとって重い1行 有料化は少数派の選択で、しかもその反応を測る手段が我々にありません。会員様は口コミを書く場所を持たないので、箱を置いて嫌がられても、それが数字で返ってきません。踏み出すなら、現場が直接聞いた声を拾う経路(07)を同時に用意しておく必要があります。
口コミ40件の内訳と、唯一の不満

10施設・2026-04-05〜06-02 取得ぶん 1,004件を全件走査。アメニティ・設えへの言及は40件で、称賛のみ25件/要望を含む14件/アメニティ自体への不満1件でした。

要望14件の中身はすべてアメニティ以外です(寝室のテレビ・冷凍室の広さ・BBQの照明・まな板の清潔感・シャワーヘッド・ドライヤーの故障)。唯一のアメニティ由来の不満は Harbor 渋谷の「3泊の間、あるタオルだけで過ごさなければならない」——品目ではなく連泊時の運用の話でした。

繰り返し出る褒め言葉は「アメニティも充実」「細かいアメニティもある」「使ってる物がいい」。ただし「不満が無い」は「今のままでよい」とも「まだ誰も想像していない」とも読めます。声だけでは判定できません。

※ 収集が 2026-06-02 で止まっている疑いがあり別途調査中です。

他社は何を選んだか — プラスチック新法(2022)以降の4方式

対象は歯ブラシ・ヘアブラシ・くし・カミソリ・シャワーキャップなど。

方式採った側
客室常設をやめてロビーのアメニティバーへスーパーホテル(2022.4〜)/ホテルサンルート・相鉄系/コンフォートホテル/リッチモンド/マイステイズ系
リクエスト制・希望者のみワシントンホテル(歯ブラシだけ客室、他はフロント)/阪急阪神第一ホテル/プリンスホテル
有料化ヴィアイン(カミソリ・ヘアブラシ等を有料化し持参を推奨)
素材を変えて常設は維持アパホテル/ルートイン/東急ホテルズ(籾殻35%等)/ドーミーイン/ダイワロイネット

8/13 で決めた方向は3番目(有料化)で、実例はヴィアイン1社です。最も多いのは4番目。ここは「他所に合わせる」判断ではなく、我々が選び取る判断になります。

ラグジュアリー側では、ふふが髭剃りまでフル装備で常設し全公開。Amanは自社ブランドを常設。Six Senses 京都は詰め替え式+ゲスト自身が作るワークショップ。NOT A HOTEL / Sanu は常設品リストを公開せずアプリ経由のリクエスト制です。高価格帯・会員制・無人運営になるほど中身を公開していません——つまりこの価格帯に「他所に合わせる」という選択肢は最初から存在しません。

女性目線 — 公開情報では埋まらなかった領域

生理用品の扱い、ヘアケアの複数選択肢(ダメージ・カラー対応)、鏡と照明の設計はどのブランドも公開していませんでした。実務として存在しないのか公開していないだけなのかも分かりません。

日本のラグジュアリー側の基準線はふふが最も明確です(フルスキンケア・ヘアケア・綿棒・コットンまで常設)。我々で同水準を持つのは南葉山だけ。これを「南葉山が過剰」と読むか「他が足りない」と読むかで、03 のスキンケア一式の置きどころが逆になります。

07現場に聞きたいことオペミで回します。箱を置くなら、ここが先に埋まっている必要があります / 問い5件+

お客様の声は「充実している」しか言いません。減らないものが何かは、補充している側にしか見えません。

問 01

置いてあるのに、ほとんど減らないものはありますか。

補充の頻度を見ていれば分かります。口コミでは絶対に出てこない情報です。減らないものは、箱に移しても誰も困りません——03 のグリッドを埋める最短の材料です。

問 02

逆に、いつも足りなくなるもの・ゲストから聞かれるものは何ですか。

聞かれるということは、置き場所が分からないか、そこに無いかのどちらかです。これを箱に入れると苦情になります。

問 03

箱の補充を担うとしたら、清掃の作業としては重いですか、軽いですか。

04 の補充の選択に直結します。夏季繁忙で「来年からやりたくない」という声が出ている最中なので、重いと言われたら本部配送に倒します。先に聞かずに決めない。

問 04

セットするとき、会員のご予約とOTAのご予約で内容を変えていますか。

02 の論点2(2層か Collection か)がここで決まります。変えていない場合、2層運用はそもそも実装されていないことになり、Collection 一本に寄せるほうが素直です。

問 05

連泊のとき、タオルは何日目にどうしていますか。

06 の唯一の不満がここでした。品目ではなく運用の話で、箱とは独立に直せます。

08現在地と次の一手分かっていることと、分かっていないことを丸めずに置きます+
箱を現場へ出すまでに、まだ決まっていないこと 3点 無料か有料か(02)/箱に何を入れるか(03)/誰が補充するか(04)。このうち最初の1つが決まらないと、あとの2つは意味を持ちません。逆に3つ揃えば、その日のうちに現場へ出せます。
未確定なことなぜ効くか誰に聞くか
会員様の声を貯める器がない 箱を置いた反応が数字で返ってきません。有料化に踏み出すなら、器を作るか、現場が直接聞いた声を拾う経路が要ります 設計はこちらで出します
清掃時に会員とOTAのセットを分けているか 分けていなければ 2層運用は実装されていないことになり、Collection 一本に寄せる判断になります 森下さん・清掃チーム(問04)
軽井沢Atelier・京都・晴海の保証3品目の実態 「どの施設でも」と言い切るための前提です。記載が空いているだけで、置いていないとは限りません 各施設の担当
箱の原価 「原価±α」の原価が未取得です。品目が決まれば発注履歴から出せます 品目確定後にこちらで
連泊時のタオル交換の運用 お客様から唯一出ている不満です。箱とは独立に直せるので、先に片付けてもよい論点です オペミ 問05
次の一手 ① この場で 02 の2つと 03 の品目に線を引く ② オペミで 07 の問い5つを回す(特に問01・問03) ③ 品目が決まりしだい原価を出して価格を確定する ④ 集まったものを持ってこの場に戻り、基準を更新する。更新はこのページに上書きします(回ごとに新しいページを作りません)。
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